Soupe de légumes à l’ancienne

Encore une recette de soupe mais cette fois-ci non mixée, en morceaux. Je n’ai pas de blender à ma disposition cette semaine et ce n’est pas pour autant que j’ai envie de me priver d’une bonne soupe, bien chaude. Alors voilà  je me suis tournée vers une soupe en morceaux ça faisait tellement longtemps.. un retour en enfance qui me fait plus que du bien …

Ingrédients:

 

4 carottes
1 navet
2 oignons moyens
1 petite botte de coriande
4 petites pommes de terre
La moitié d’un petit chou
Sel poivre
Un cube de bouillon
1 litre et demi d’eau

Préparation:

Portez l’eau à ébullition

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2 réflexions sur « Soupe de légumes à l’ancienne »

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