Crêpes au lait de coco

Ces crêpes ont été préparé pour le petit déjeuner et je peux vous dire quelles ont été mangées telles qu’elles .. ou plutôt sans sucre ou confiture ajoutées..

Je me suis basé sur une recette trouvé sur internet mais j’ai augmenté les quantités ^^ ben oui nous sommes gourmands !!!

Source de la recette :ici

sdr

 

Ingrédients:

4 oeufs

2 briquettes de lait de coco

240 ml de lait

1 sachet de sucre vanillé

300g de farine

3 cuillère à soupe, bombée de sucre

1 pincée de sel

1 peu d’eau si vous jugez la pâte épaisse.

Préparation:

Versea la farine dans un saladier et faites y un puits.

Ajoutez le sel et les sucres.

Cassez y les oeufs.

Mélangez en commençant par le centre et allez progressivement vers les bords du saladier pour ne pas avoir de grumeaux de farine.

Ajoutez doucement le mélange lait de coco et lait en battant toujours.

Faites cuire dans une poêle graissée.

Si la pâte est trop épaisse, ajoutez un peu d’eau. (mais je préfère ajoutez du lait)

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